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りんごと紅茶の炊飯器ケーキ

ふわふわじゃないブッセがもうすぐなくなりそうだったので、次のお菓子を。
これはなんの技術もいらん超簡単なやつ。

炊飯器に入れてスイッチおして終わり!

IMG_9561.jpg

炊飯器窯の底にりんごスライスを並べ、生地を入れて30~40分ふつうに炊く。

・りんごスライス 適量(あらかじめちょっと砂糖水で煮て柔らかくしておく)
・ホットケーキミックス 200g
・牛乳 60ml
・卵 2個
・バター 20g
・砂糖 50g
・紅茶のティーバッグ 1袋
・ベーキングパウダー 3g

生地は紅茶味、表面はりんご。ふわふわでおいしい!
あとからシナモンをかけても、美味しかった!
炊飯器に油かバターを塗っておくとスルリと取れます。

これは時短おやつメニューにいいね!
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