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かぼちゃマフィン

アメリカでよく売ってるかぼちゃペースト缶を使ってかぼちゃマフィンを作ってみた。

IMG_89375.jpg


マフィンカップ 10~12個ぶん

・薄力粉 100g
・砂糖 60g
・かぼちゃペースト 100g
・ベーキングパウダー 5g
・バター 70g
・牛乳 少々

かぼちゃと相性抜群でめっちゃおいしかったー!!
かぼちゃペーストに癖がなくて、変な塩味や甘味がついてなくて調整しやすい。

使ったかぼちゃペーストはこれ

IMG_8934.jpg

これ1缶で450gくらいあるので、余った分は牛乳、コンソメ、砂糖で調節してかぼちゃスープにしました。
かぼちゃスープもめっちゃ美味しかったよん!
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